中国卤味绝对是一道珍馐美味，深受喜爱。 12月31日，湘菜传播万里行之哈卤卤汁饭全国卤味烹饪大赛将在长沙高桥国际商品贸易展览中心隆重举行，众多来自全国的顶级卤味店的掌门欢聚一堂，展开卤神争霸赛的较量。

　　哈卤卤汁饭将全程冠名赞助此次比赛。哈卤卤汁饭餐饮界首个先建中央工厂与供应链，后开店的卤类品牌，打破传统卤味小吃重资产投资，开创全程配送，确保品质安全。选用湖湘独有的配方，三十道工序，二十八种卤包食材配方，秘制卤水，塑造独特口感；2000平中央工厂，天然食材基地，标准化操作流程，食材中央厨房统一配送，省时省力，确保高毛利；

　　据悉，当天活动将在12月️31日两点半签到入场，3点整由罗干武大师宣布活动正式开幕！接着是新品展示、品鉴试吃时间，汇聚数十种美食，将让您大饱口福。之 后是卤菜菜肴烹饪大赛的评分展示，这是顶级厨艺大师使出浑身解数的成果。届时八百狼队女弟子将挑战大厨们，制作出王船山卤肉香干，其成本不超过八元，还有凤舞九天（二代酱泡凤爪加九种蔬果）的出炉，将惊艳全场。

　　本次活动还有更值得期待的精彩场面，届时 ，将举行三万学厨学生酒店实习签约仪式；举行五千服务员酒店输送签约仪式；举行二百名厨师齐拜“湘菜传播万里行”负责人王敏为师仪式；五点开始为酒店授牌、厨师授奖；六点合影留念，！

　　哈卤卤汁饭是哈卤总部依据中医温中和胃，健脾燥湿，补气益血原理，从云贵高原处采购回的几十味地道中药材和调味原材料，通过秘制加工，熬煮后，调制而成的独特的卤汁和卤油，每一份菜品和米饭都是通过其特制的卤汁和卤油调制的，荤素合理搭配，营养膳食平衡，吃起来爽口，开胃，不腻人，唇齿留香 ，回味无穷，并具有开胃，养胃，调脂，驱寒祛湿，补养气血等功效，是一款当今市面上难得一见的美食，也是特别适合于学生，白领，工薪上班族等从事脑力活动的朋友们食用的一款时尚，健康的美味！

　　现场，哈卤爱心福利餐饮加盟签约极具意义，免费试点让三名残 疾人创业加盟，罗干武大师任技术指导顾问，王敏任营销策划顾问，残疾人湘菜大师李浩任出品顾问。王敏还会协助大家申请房租补贴、工资补贴、五险一金国家买、免税等国家政策。

　　哈卤以轻创业运营平台，快速高盈利的创业方式为广大的朋友实现创业的梦想。